Latte macchiato is een populaire koffiedrank die je ongetwijfeld al eens hebt zien serveren in hoge, doorzichtige glazen. Met zijn kenmerkende laagjes van warme melk, espresso en schuim is het een lust voor het oog én voor de smaakpapillen. Maar hoe maak je zelf een perfecte latte macchiato? In deze blog nemen we je stap voor stap mee en ontdek je ook welke machine je het beste kunt gebruiken, welke koffie ideaal is en nog veel meer!
Wat is een latte macchiato?
De term 'latte macchiato' komt uit het Italiaans en betekent letterlijk 'gevlekte melk'. Een latte macchiato bestaat uit drie lagen: warme melk, een shot espresso en een laag melkschuim. Het is anders dan een gewone latte, omdat de espresso bovenop de melk wordt gegoten, waardoor die prachtige