Barbera’s Blockchain Project

Barbera Coffee is een van de eerste bedrijven die een volledig traceerbaarheidssysteem van de toeleveringsketen voor haar producten heeft ingevoerd. Het doel hiervan is om de consument informatie te verstrekken die hij anders moeilijk zou krijgen.

Zo is er voor elk Barbera-product een projectbestemmingspagina met de volgende informatie op:

• 4-stappenproces van de groene koffie
  1. De plantage
  2. Oogsten en plukken
  3. Drogen en malen
  4. Reis en roosteren
• Documentatie/Bewijslink klaar om te downloaden voor de klanten zoals:
  1. Foto's van de oogst gedurende het jaar
  2. Certificato di Origins, gezondheidscertificaat, aankoopfactuur van groene koffie, certificaten BIO/Biologische/Speciale koffie
  3. Certificaat ISO9001
  4. Kaart van de oorsprong
  5. Boerenprofiel
  6. Kavelnummer en Reisdocument
  7. Andere documenten
• Gedetailleerde lokalisatie van de plantage met breedtegraad/lengtegraad

Momenteel vind je de volgende drie koffiebonen bij De Koffieboon, met elk een eigen projectpagina:

Barbera Clean Cup Blend koffiebonen (1kg)

Barbera Blue Baron Java koffiebonen (250gr)

Barbera Washed Sidamo koffiebonen (250gr)